Turismo sostenible: definición y 4 ejemplos en España

Viajar y respetar el entorno son dos conceptos totalmente compatibles. En este apartado, encontrarás los conceptos más importantes para identificarlo, además de algunos ejemplos en España comprometidos con el turismo sostenible y responsable.

¿Qué es el turismo sostenible?

El turismo sostenible es aquel que busca que esta actividad pueda perdurar en el tiempo. Esto quiere decir, que las siguientes generaciones lo puedan seguir disfrutando de la misma forma que lo hacemos en el presente. Esta alternativa al turismo convencional es muy necesaria para paliar los efectos negativos del turismo, en el que tradicionalmente no se habían tenido en cuenta las consecuencias negativas del mismo.

El nuevo turismo sostenible y responsableEl clásico turismo de sol y playa en España ha cambiado; los turistas demandan cada vez más experiencias de inmersión en las que la cultura de las regiones visitadas tiene cada vez más protagonismo. Conocer el entorno ayuda a empatizar con el mismo, para así ayudar a preservarlo.

Para hablar de turismo sostenible, es importante que tengamos en cuenta las aportaciones de dos importantes instituciones: la Organización Mundial del Turismo (OMT) y la Federación EUROPARC y su Carta Europea de Turismo Sostenible.

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Carta Europea de Turismo Sostenible

La Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) es una iniciativa de la Federación EUROPARC que tiene como objetivo promover el desarrollo sostenible del turismo en los espacios naturales protegidos de Europa. La aplicación de la metodología CETS es voluntaria y se puede utilizar como guía para aplicar los principios de turismo sostenible, para ayudar a los gestores de los espacios naturales protegidos y a las empresas a definir sus estrategias éticas.

Una buena estrategia de turismo sostenible es la que consigue:

• Planificar proyectos para conservar los recursos naturales.
• Preservar la identidad cultural.
• Generar beneficio económico en la región en la que se desarrolla.
• Crea puestos de empleo directos e indirectos.
• Promover el mantenimiento de atractivos turísticos naturales y de las infraestructuras.
• Estimular la rentabilidad de las PYMES locales.

Turismo y desarrollo sostenible

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) definidos por la ONU han tenido mucho peso en la definición de prácticas éticas para el turismo sostenible. Aún cuando sigue siendo voluntaria su integración, muchos destinos turísticos en España optan cada vez más por este tipo de turismo.

Movilidad sostenible

Es importante optar el transporte más sostenible, priorizando siempre que sea posible el colectivo. Desde Europa hay cada vez más conciencia por la movilidad sostenible, pero hasta que esto se consolide, está en nuestras manos optar por las opciones más sostenibles de desplazamiento. De momento, en España podemos ordenarlos de menos contaminante a mayor.

1. La bicicleta
2. El tren
3. El barco
4. El coche
5. El avión

Siempre que puedas, intenta disfrutar de un paseo caminando o en bicicleta, sobre todo para conocer los alrededores del lugar en el que te alojas.

Alojamiento sostenible

El alojamiento turístico sostenible es una opción importante a tener en cuenta. En España, cada vez son más los destinos que adaptan sus instalaciones para hacerlas más respetuosas con el medio ambiente, la economía y la cultura de la región que se visita. Puedes informarte sobre las medidas que adoptan los hoteles sostenibles antes de reservarlos. Cada vez son más los que optan porque parte de su energía proceda de proveedores de energía verde.

Actividades sostenibles en la naturaleza

La demanda de este requisito ha ido en aumento en los últimos años. Suele ir ligado al turismo rural, y busca que puedan llevarse a cabo diversas actividades en el entorno donde se hospedan los turistas. Podemos destacar el senderismo, o deportes acuáticos en ríos y playas como barranquismo, escalada, surf, etc.

La fusión de las actividades en la naturaleza y los viajes han dado lugar a otros tipos de turismo, entre los que podemos destacar:

• El agroturismo: muy en auge en regiones como Baleares, como alternativa al turismo tradicional de sol y playa.
• El enoturismo: disfrutar de diferentes clases de vino de km0 es la parte esencial de la propuesta.
• Turismo de aventuras: realización de actividades físicas como senderismo, y suele incluir también deportes de riesgo en entornos naturales.
• Turismo salvaje: suele centrarse en estar en contacto con animales salvajes en sus propios hábitats.

Turismo rural en España

El turista rural viaja a regiones remotas, generalmente pueblos o villas, con la finalidad de conocer su estilo de vida, cultura, y sobre todo, para desconectar de la ajetreada vida urbana. Este tipo de turismo es tradicionalmente más respetuoso con el medio ambiente por naturaleza, ya que su finalidad es buscar tranquilidad y disfrutar de un paisaje natural.

Turismo sostenible en EspañaEspaña se sitúa en una posición estratégica para el desarrollo sostenible del turismo rural, ya que cuenta con varias regiones geográficas muy diferentes entre sí, con una amplia variedad de paisajes y actividades.

Turismo rural en Asturias: destino líder en España

Asturias es el destino español por excelencia para vivir una experiencia turística rural sostenible. Esta región ha aprovechado al máximo su potencial geográfico para centrarse en un turismo rural de calidad para todos los públicos. Es una zona que combina espectaculares playas y calas con bosques densos y regiones de alta montaña, como los Picos de Europa.

Turismo en Asturias El clima lluvioso de Asturias puede no ser atractivo para algunos, pero esto no quita encanto a la región, ya que hay cientos de actividades para estos días pasados por agua.

Aunque cualquier rincón de la zona es única, estos son cinco lugares que no te puedes perder:

• Playa del Silencio
• Ruta del Cares
• Senda del Oso
• Cangas de Onís
• Lagos de Covadonga

Casa rural en la Comunidad Valenciana: una alternativa en auge

Junto con el archipiélago balear, la Comunidad Valenciana es una de las regiones más afectadas por el turismo de masas en España. Ha tenido consecuencias muy negativas con el entorno y la estabilidad socioeconómica de la región durante décadas, debido a la construcción arbitraria de hoteles-rascacielos a pie de playa con gran capacidad, aprovechando el clima propicio para el turismo de sol y playa levantino.

La Comunidad Valenciana se ha reinventado para hacernos saber que el territorio es mucho más que playa, calor y paella: cuenta con un gran potencial paisajístico y una cultura en parte desconocida por muchos turistas, que aporta un toque experiencial diferente y más completo que al que estaba acostumbrada esta región. Para aprovechar la experiencia al máximo, no puedes perderte estos parajes no tan conocidos en la comunidad:

• Bocairent
• La Sierra Calderona
• Isla de Tabarca
• Salto de la Novia.

Turismo en la Comunidad ValencianaEl turismo masivo es considerado contrario al turismo sostenible: se centra en intentar alojar al mayor número de turistas posibles sin tener en cuenta las necesidades de la población, la cultura, economía ni el entorno de las regiones en las que se practica.

Tendencias de turismo sostenible en España en 2022

Esta actividad tan marcada por las restricciones de la pandemia ha tenido que renovarse y usar el ingenio para poder seguir desarrollándose. Los nuevos turistas se decantan cada vez más por alejarse de las multitudes. El turismo en 2021 estuvo muy marcado por el turismo responsable, la posibilidad de teletrabajo y la relación de la desconexión con la salud mental. Esto ha dado lugar a nuevos tipos de turismo:

• Turismo consciente o slow travel: consiste en tener en cuenta la repercusión de tu estancia en el lugar, para hacerla lo más positiva posible.
• Los nómadas digitales: la conexión a internet es la protagonista, para desarrollar también una jornada laboral en tu estancia.
• Turismo de bienestar: el autocuidado y priorizar la salud mental son el motor de este estilo de viaje, con experiencias de tipo retiro.

Estrategia de turismo sostenible 2030El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha desarrollado una estrategia que sentará las bases de un nuevo modelo turístico para transformar los destinos españoles de acuerdo a criterios sostenibles alineados con los Objetivos de la Agenda 2030.

Dos de los destinos sostenibles favoritos para 2022 en España serán:

• Barcelona
• Canarias

Turismo sostenible en Barcelona

La ciudad de Barcelona es uno de los destinos más elegidos por los turistas internacionales. Es una ciudad donde sin duda destaca la diversidad y la multiculturalidad. Que una gran ciudad como Barcelona sea sostenible es un reto, que se ha conseguido priorizando las zonas verdes y las calles peatonales.

Ha renovado en varias ocasiones su certificación como Biosphere World Class Destination, que sigue un criterio basado en las líneas marcadas por los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas y por la Organización Mundial del Turismo.

Turismo sostenible en Canarias

El archipiélago canario es un enclave único en España que destaca por su geología volcánica, siendo una de las regiones más protegidas del país desde hace décadas por su singularidad paisajística. Cada una de sus islas tiene su propio cono volcánico y los paisajes de playa y montaña están muy próximos entre sí.

Otra característica de la región es su clima, ya que su cercanía al Ecuador hace que disponga de una temperatura muy agradable durante todo el año, por lo que es muy demandado en los meses de invierno. Las administraciones canarias están muy comprometidas con la conservación cultural y ambiental de las islas, por lo que apuestan por el turismo sostenible en todos sus ámbitos, destacando el turismo rural y de naturaleza, así como el de playa.

Si quieres saber más sobre temas relacionados con la sostenibilidad, echa un vistazo a nuestras guías prácticas.