Zéro déchet en France : conseils et obligations légales en 2023
Environ 15 tonnes de déchets plastiques sont déversées dans l'océan chaque minute selon la WWF. Cet impact se répercute sur l’Homme, puisque nous ingérons chaque semaine l’équivalent d’une carte bleue de plastique (Université de Newcastle, 2019). La tendance ne devrait pas s'atténuer au cours des prochaines années. La réglementation se durcit et les efforts doivent s’intensifier. Découvrons comment.
Pourquoi le zéro déchet ?
En 2000, nous avons produit plus de plastique que toutes les années précédentes réunies. Sachant que ce plastique est produit à 98 % de matière fossile et qu'il faut des centaines d'années pour se décomposer, nous imaginons facilement, l'impact environnemental qui en résulte. L’empreinte écologique du plastique est importante. Pour rappel, le plastique met 400 ans à se décomposer. Cet impacte se répercute à la fois sur la biodiversité et nous les Hommes.
Connaissez-vous l’existence du 7e continent ? Il ne s’agit non pas d’une nouvelle terre promise, mais bien d’un amas de plastique flottant au milieu de l’océan pacifique (à cause des courants marins). Découvert en 1997, sa taille équivaut à 6 fois la France.
Ces derniers temps, la tendance du zéro déchet a été initiée par de nombreux Français à mesure que le réchauffement climatique s’intensifie. Cette démarche est un ensemble de pratiques consistant à réduire les déchets, mais aussi le gaspillage sous toutes ses formes. Cette démarche s’initie souvent avec les “5R” pour refuser, réduire, réutiliser, recycler, rendre que nous détaillerons dans la partie solutions.
La loi anti-gaspillage en France
La loi n°2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et l’économie circulaire est la plus avancée en matière d’économie circulaire et de lutte contre le gaspillage. Sa mesure phare, celle de bannir le plastique à usage unique d'ici à 2040. Pour atteindre cet objectif ultime, le gouvernement prévoit de diviser cette période en quatre phases, en fixant des objectifs différents pour chaque phase. Voici quelques mesures phares :
- Interdiction du Black Friday (loi AGEC) ;
- Interdiction de distribuer des bouteilles d’eau en plastique dans les entreprises ;
- Installation de fontaines à eau dans les établissements recevant du public ;
- Interdiction de détruire les invendus (au plus tard le 31 décembre 2023 pour les équipements non alimentaires) ;
- Obligation d’affichage d’un indice de réparabilité sur les produits vendus ;
- Financer un fonds dédié à la réparation des appareils ;
- Réduire totalement l’usage de plastique à usage unique n’ayant aucune utilité ;
- Rendre le plastique à usage unique nécessaire 100% recyclable en 2025 ;
- Interdiction de mentionner sur les emballages : « respectueux de l’environnement » ou « biodégradable » ;
- Interdiction de la vaisselle jetable dans la restauration rapide.
Quelle est la dernière actualité en France concernant l’application de la loi anti-gaspillage ? Depuis le 1er janvier 2023, chaque restaurant faisant plus de 20 couverts sur place devra utiliser de la vaisselle réutilisable. En cas de non-respect, l’établissement encourt 7500€ à 15 000€ d’amende.
Comment tendre vers le zéro déchet ?
Que ce soit au niveau individuel (citoyen) ou collectif (entreprise), les solutions pour réduire l'impact environnemental sont désormais à la portée de tous. Bien sûr, cela nécessite généralement une meilleure anticipation des besoins, une meilleure organisation, mais cela ne nécessite pas nécessairement plus de ressources. Inversement, vous pouvez gagner plus d'argent avec moins de besoins.
Idées pour les entreprises
Un nouveau rapport publié par la Fondation Minderoo en 2021 révèle que vingt entreprises sont responsables de plus de la moitié de la production mondiale de déchets plastiques à usage unique.
Source : Statista, 2020
| Solutions | Explications |
|---|---|
| 1 | Mener une Analyse du Cycle de Vie (ACV) pour les produits créés par l’entreprise. |
| 2 | Concevoir le produit avec d’autres matériaux que le plastique comme des matériaux biosourcés dans la logique de l’économie circulaire. |
| 3 | Financer des associations ou des opérations de nettoyage. Par ailleurs, l’entreprise peut financer la recherche scientifique afin de trouver des alternatives à l’utilisation du plastique. |
| 4 | Créer un service de réparation des produits défectueux. Aussi, mettre en place la vente ou l'échange de produits de seconde main. |
| 5 | Ne pas inciter à la surconsommation et au gaspillage en évitant par exemple de mettre des promotions à une fréquence trop soutenue. Promouvoir la consommation responsable. |
Astuces pour les particuliers
👍 Rappelons-le, le meilleur déchet, c'est celui qu’on ne produit pas. 👍
La plupart de la pollution des océans provient des déchets qui se déversent via les cours d’eau terrestres. Ils proviennent donc de la terre et des activités anthropiques. Elle peut également provenir du matériel de pêche utilisé et destiné à la consommation. Dans les deux cas, cette pollution est causée par l’Homme. Pour autant, nous ne pouvons nous résoudre à vivre sans plastique tant que d’autres initiatives ne seront pas développées dans les années à venir. Cependant, nous pouvons faire de notre mieux pour appliquer 5 principes efficaces lutter contre la pollution plastique :
Nous vous présentons les 5 solutions les plus efficaces pour lutter contre la pollution plastique :
| Solutions | Explications |
|---|---|
| 1. Refuser | Refuser ce qu’on n’a pas besoin ou les objets non réutilisables. Par exemple, limiter l’usage de plastique à usage unique dès que possible (contenants en plastique, protections hygiéniques, e-cigarette jetable, etc.). |
| 2. Réduire | N’acheter que les quantités nécessaires. Par exemple, limiter l’achat de vêtement neuf en matière synthétique, car lors du lavage en machine, des micro-fibres de plastiques sont relâchées dans les océans (Science Direct, 2016). Aussi, diminuer sa consommation de poisson afin de limiter la pêche industrielle et la pollution plastique qui en découle (filet de pêche et matériel de pêche). |
| 3. Réutiliser | N’acheter que des produits réutilisables et favoriser la location plutôt qu’à l’achat. Par exemple, utiliser une gourde en inox pour vous hydrater ou bien louer des vêtements pour des occasions spéciales. |
| 4. Recycler | Recyclez vos déchets (séparez le verre, le plastique, le carton et les déchets organiques). Une petite idée, compostez ou stockez le marc de café comme engrais, car il est très bon pour la fertilité du sol. |
| 5. Rendre | Soutenir ou participer à des actions de nettoyage, de protection de la biodiversité et composter vos déchets... En France, les associations suivantes font un travail formidable : Zéro Waste, Projet Rescue Ocean, Clean My Calanques… |